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油の吸った茄子は美味しいですよね♪
甘辛く炒めてとろみをつけたらたまらない旨さ！
生姜の香りと一緒に頂きます(^^)



茄子は大好きな野菜！
ときどき無性に食べたくなります(^^)

Cookpad投稿レシピはこちら
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茄子と油揚げの甘辛とろとろ炒め煮♪ by 札幌在住の松島タツオ


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＜さっぽろラーメン屋情報＞
札幌市北区篠路のラーメン店 ラーメン Style 丸ふ
スープのこだわり：香川県産淡口醤油 本枯節 さば節出汁
麺のこだわり：北海道産小麦配合の自家製小麦胚芽入り特製麺