札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび 松島タツオ

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【札幌グルメ情報】8月のおすすめパスタ/彩り野菜の自家製タリアテッレ

Osteria Giglio 8月のおすすめパスタ 『彩り野菜の自家製タリアテッレ』 いや〜、美味しかったです! 白いトマトをベースに野菜の旨味たっぷりのソースが最高(^^) 生パスタの食感と相まって舌鼓ポンポンポン!です(笑) これはかなりおすすめです♪ 詳しくはホ…

厚焼きたまご♪

今日の朝食に厚焼きたまごを作りました♪ 味付けは味噌と砂糖です。 焦げ加減が上手くいきました(^^)b 美味しかった〜! 【グルメ情報 玄米・精米編】 魚沼産コシヒカリ【MARUYAMA BRAND】通販 こだわり農家が贈る極上魚沼産こしひかり(非BL)をどうぞご賞味く…

美濃吉のおばんざい♪

昨日の晩酌のおつまみは… 丸井今井地下で買った美濃吉のおばんざい♪ やっぱり味付けがいいね〜(^^)/ 美味しかった〜! 【グルメ情報 玄米・精米編】 魚沼産コシヒカリ【MARUYAMA BRAND】通販 こだわり農家が贈る極上魚沼産こしひかり(非BL)をどうぞご賞味く…

Aigues Vives (エグ・ヴィヴ)の美味しいパンを頂いた♪

いつもの方からいつもの美味しいパンの差し入れを頂きました(^^) 今回初めて食べたドライトマトの タルト♪ トマトの旨味、玉ねぎの風味がとてもよいです(^^) 美味しかったー!! 夏限定みたいです(^^)b それから二人とも大好きな イチジクとくるみの入ったパ…

ラムカレーと花火大会♪

本日の朝食はラムカレー♪ 辛味を抑えてラム肉の美味しさが引き立つように… カレールーとクリームシチュールーのハーフ&ハーフ。 玉ねぎを色づくまで炒めてから煮込みます。 う〜む、なかなか美味しく出来ました。 お約束の半熟目玉焼きも忘れずに(^^)b で… …

産地直送!特別栽培米 こだわり農家の極上魚沼産コシヒカリ(非BL) 通販

本日は美味しいお米をご紹介♪ 魚沼産こしひかり(非BL) 25年度新米予約受付 開始いたしました! 四方を山に囲まれた、人里離れた旧中魚沼郡真人町村。 豪雪地帯十日町市の隣町に位置し、そのレトロっぷりはまさに隣のトトロの世界。 メダカ・サワガニ・蛍が…

今日の朝食は豚肉のトマトソース煮♪

今日の朝食は… 先日頂いた無農薬のズッキーニとブロッコリーを使って 豚肉のトマトソース煮を作りました(^^)/ で… 黄色いズッキーニのヘタが可愛かったので 記念撮影してみました(^^) Have a nice dey! 【札幌ビジネス情報 ホームページ制作編】 小さな会社(…

今日の朝食、おやつ、晩酌のおつまみ♪

今日の朝食惣菜は大好きな厚焼きたまご♪ 隠し味は味噌と砂糖。 いい感じの焦げ目が付きました(^^)b まいう〜! おやつは頂き物のメロン贅沢食い(^^) それにしても「らいでんメロン」美味しいです! ごちそうさまでしたm(_ _)m 晩酌のおつまみは… ソフトスモ…

アルバム「cosmie」MP3配信開始しました!J-POP 新曲リリース インディーズ

今日から世界配信開始しました! 世界70ヶ国で配信されます! cosmie コズミ/2013年8月 待望のニューアルバムCDリリース 銀河...太陽系第三惑星に新星誕生! コズミが歌うスペイシー・ワールド。 宇宙の星々に届けたい美しい歌声... ハイファイ・ヴォイスの…

昨日の昼食に食べた焼き鳥そば(^^)/

昨日の昼食は焼き鳥そば(^^)/ 前夜の炭焼きパーティで残った焼き鳥を 串から外してして卵でとじました。 焼き鳥とネギの焦げた香りがグッド! まいう〜♪ 残り物をなんとか美味しく食べようと工夫してるうちに 思いがけない料理になったりします(^^)b それか…

本日の朝食惣菜は…茄子と万願寺とうがらしのごま味噌炒め

頂き物の茄子と万願寺とうがらしで ごま味噌炒めを作りました♪ それに… 和風冷やしあんかけ豆腐 ズッキーニのバター炒めタルタルソースのせ ごはんが進みます(^o^)/ 札幌は今日も良い天気です。 Have a nice day! 【札幌ビジネス情報 ホームページ制作編】 …

満天の青空に映える色鮮やかないくら丼♪

今日の札幌は清々しい北海道の夏って感じです(^^)/ 満天の青空に感謝感激!! キモチイイ〜〜〜。 ってことで、今日の朝食は… 昨日頂いた「いくらしょうゆ漬け」で 贅沢ないくら丼をいただきました(^_^) お魚屋さんの方の手作りなんですけど 達人の味付けは…

今日のエディブルフラワー(食用花)♪

カラフルで華やかですね〜♪ 先日、冷製パスタにこのエディブルフラワーをトッピングしたら すっごくキレイでした(^o^)/ ちらし寿司にも合うかも。。 今度やって見よう(^^)b 【札幌ビジネス情報 ホームページ制作編】 小さな会社(事業者)優遇!6ヶ月無料お試…

冷製パスタの作り方…

昨日の夜はトマトソースの冷製パスタでした♪ プロに習ったパスタを氷水の上のボールで冷やす技を使ってみた。 素麺のように流水で洗うと麺の旨味が無くなるそうです。 たしかに、温かいうちにソースとからめながら冷やすと ソースがパスタに馴染んで美味しく…

2013年「fiore」ソメオリシ 朝田千佳子 染織展 会場:遠友学舎(北海道大学構内)

私のお友達で、大好きな作家です。 来月の作品展のご紹介です。 素敵な作品ばかりなので、草木染めに興味のある方はぜひ。 今回の会場は前から気になっていた 北大「遠友学舎」なのでそちらを見るのも楽しみです(^^)/ 2013年「fiore」朝田千佳子 染織展 spec…

洋菓子・喫茶「あまとう」小樽王様のスイーツ食べ歩き♪

昨日は久しぶりに小樽へ… 「和楽」で寿司三昧した後は やっぱり「あまとう」へ寄らなきゃ! と、いうことで二人で「クリームぜんざい」と 「いちごクリームぜんざい」を注文(^_^)/ Mサイズ頼んだら量多かった(^^;ゞ でも美味しかった〜♪ 洋菓子・喫茶の小樽…

回転寿し「和楽」で食事する「ぶらり小樽旅」

昨日は「和楽」に食べに行きたくて小樽へ日帰り旅♪ 食べたのは「キンキの握り」「活〆そい」「しまあじ」「活〆松皮がれい」 そして「本マグロ大トロ」などなど。 いや〜、ひと通り食べてみましたけど美味しい! 吟味されたネタの新鮮さが花マルです(^^)/ 恐…

富良野へのぶらり散歩旅…後藤純男美術館編

昨日、上富良野にある後藤純男美術館に行きたくて富良野まで日帰り旅行。 2階のレストラン「ふらのグリル」でスイーツを食べました♪ 十勝岳連峰を眺めながら至福のひとときでした(^o^)/ 後藤純男美術館 http://www.gotosumiomuseum.com/ 【札幌ビジネス情報…

ぶらり小樽…

相方と二人で小樽へ… 車窓から見た海がキレイだったな〜♪ 小樽は魅力のある被写体が多いので色々撮っちゃいますね(^^) 【札幌ビジネス情報 ホームページ制作編】 小さな会社(事業者)優遇!6ヶ月無料お試し♪ URL http://iris-sapporo.com/

JR「一日散歩きっぷ」のんびり富良野旅♪

JR北海道の「一日散歩きっぷ」で 上富良野にある後藤純男美術館に行って来ました。 普通列車のみの乗車券なので 色々乗り継いでのんびりプチ旅行♪ 行程はざっとこんな感じ、帰りはこの逆。 札幌ー岩見沢 <…乗り継ぎ…> 岩見沢ー滝川 <…乗り継ぎ…> 滝川ー…

本日のおすすめスイーツ♪

ステラプレイスのTULLY'Sで食べた ダブルピーチショートケーキ♪ 品の良い甘味と口当たりがグッド! これはおすすめです(^^)b 「TULLY'S」のメニューはどれも美味しいので サツエキに行ったらけっこう寄ります(^_^) 【札幌ビジネス情報 ホームページ制作編】 …

サラダの彩りはエディブル・フラワー(edible flower)♪

相方が丸井今井で買って来た食用花(エディブルフラワー)です♪ サラダの彩りに使うそうです(^^)b で… 昨日の晩酌のおつまみは食用花で飾ったサラダ♪ 別に花を味わうわけじゃなく、とにかくキレイです! 食用花はまだあるのでスイーツにも使ってみようかな(^^)…

昨日も炭焼きパーティ♪

札幌でも連日蒸し暑い日が続いてます(^^; なので…昨日の晩酌はベランダでおうち焼き鳥! 北海道では豚串も何故か焼き鳥って呼んだりします♪ 鶏の唐揚げはザンギだし 北海道の食は楽しく美味しいです(^o^)/ 夏はいいね! 北海道の短い夏を堪能しましょう(^^) …

うなぎは究極の美容食! 札幌グルメ情報/うなぎの「和田」

一昨日の「志んぼ」に続き二日連続のうなぎになりました♪ いつ尽きるか分からないこの命 食べれるうちに食べとこう…ということで(^^) そんな相方のリクエストで 二日連続うなぎになりました。 「和田」は今年初めて行きました♪ というか、年に一度ぐらいしか…

今年初のうなぎは琴似の「名代 志んぼ」で食べました♪【札幌グルメ情報】

初うなぎー!! 知人から紹介してもらっていたうなぎの名店です♪ やっと行くことが出来ました(^^)b 土用の丑の日はまだですが 蒸し暑かったので前倒しで昨日食べてきました(^o^)/ やっぱりうなぎは蒸し暑い日に限るね。。 まいう〜♪ 名代 志んぼ 札幌市西区…

【札幌のカメラマン情報】スタジオウーム/米山ヒトシ コマーシャルフォトグラファー

私の知人のカメラマンをご紹介♪ 色々な撮影に対応出来るマルチスタジオを運営しています。 ムービー撮影にも対応して海外取材もOK! 札幌在住のカメラマンをお探しならぜひ(^^)b ロケーションハウススタジオを中心として、 車両も26.5フィートのモーターハウ…

可愛いクッションカバー♪

可愛いクッションカバーを頂きました♪ 嬉しいワン♡ 【札幌ビジネス情報 フォトカメラマン編】 札幌のカメラマン 米山ヒトシ/Studio Womb(ウーム) ホームページURL http://airacafe.com/womb/ ロケーションハウスとモーターハウスを保有するコマーシャルフォ…

サツエキのビアガーデンがオープンしてます♪

今日も暑いけど、昨日も30度超えの真夏日! いや〜、蒸し暑かったです。 でも、北海道の夏はあっという間だから たっぷり楽しまなきゃね♪ なので… サツエキ南口(大丸前)のビアガーデン行ってきました (^o^)/ 今年初のビヤガーデンです。 ほぼ満員状態です…

六花亭「おやつ屋さん」のプディングケーキ♪

六花亭の今月の「おやつ屋さん」のプディングケーキ♪ これで500円は安いよね〜〜〜。 しかも美味しい(^^)/ 【札幌生活情報 輸入雑貨編】 ☆☆☆ 花と輸入雑貨のお店【シュエット】ギフト贈答 ネット通販 ☆☆☆ 今なら20%OFF夏セール開催中! HP URL http://chouet…

ビールのつまみはやっぱり唐揚げだよね♪

昨日の夕方、相方と大通公園ビアガーデン(自前ビール^^;)で飲みました♪ そのときのおつまみは近くのローソンの唐揚げ(^^) この唐揚げ超美味しいです。 しかも安い!! これはかなりおすすめですよ(^o^)/ で、大通りで飲んだその勢いでサツエキのビアガーデ…