相方がお客様からメークインをたくさん頂いてきました♪
肉じゃがに使おうと茹でたら、でんぷん質多くて
ホクホクだったので急遽グラタン風に作ってみました(^^)
塩ぱらぱら、ピザ用チーズ、マヨネーズでグリル。
出来上がりに生クリームを少々。
イモが美味しいので最高の味になりました！
ついでにマッシュポテトも作ってイクラと一緒に♪
とにかく口あたりもさらさらしてなめらかな味です。
いや〜、久しぶりに美味しいジャガイモ食べました(^o^)/
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