あっと言う間の10月…
気温もぐっと下がって気分はすっかり秋です！
そこで…
本格的な食欲の秋を前に、東急ハンズで新しい土鍋を購入♪
☆東急ハンズオリジナル土鍋 by 伊賀焼窯元 長谷園
使う前に、おかゆを炊いて目止めという作業をします。
目止めは、土鍋にある小さな穴を埋める作業です。
こうするとひび割れ等をふせぎ長持ちするらしいです。
ということで、いつでも鍋料理OKです(^o^)b
【札幌グルメなび】
★ 札幌 円山・宮の森 創作イタリアン Amore（アモーレ） ★
URL http://amore.sapporocity.info/
☆YouTube 動画
