【焼いた鮭の旨い食べ方】 知人に、絶妙な塩加減で鮭の下ごしらえする達人がいます。 今回もまたその下処理をした鮭を頂きました。 そしてその鮭を慎重に気合いを入れて焼きます。 火を通し過ぎず、しかし皮はほどよく焦がしてパリッと。 微妙な火加減に気を…