昨日の晩酌のおつまみは… 一夜干しコマイ(氷下魚)の炙り♪ マヨネーズと唐辛子で食べるとなまらウマいっす(^o^)/ ※コマイは鱈(タラ)科の白身魚。ちなみに、乾燥したのは「かんかい」っていいますよね(^^) 子供の頃、冬になると薪ストーブの上で焼いて おやつ…

これは、ホクレン”よくねたいも”シリーズの新品種「ひかる」って 名前のジャガイモなんですけど、なかなか美味しいんです♪ 見た目は、メークインのような楕円形で 中はこのように「北あかり」のような黄色っぽい感じです。 口当たりはなめらかで、ほんのりと…