札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

むし暑い夏を元気に過ごす栄養バランスの良い美味しい食べ物♪

いや〜、札幌はここ数日30度超えの真夏日が続いています!
しかも異常に蒸し暑い(>_<)

「ここはどこ?ホントに北海道なの?」って感じです(^^;
北海道の夏と言えばカラッ爽やかなというのが定番ですが…

まあ、北海道の夏は短いので多少蒸し暑くても我慢して楽しまなきゃね♪
来月になったらこの陽気が嘘のようにあっと言う間に涼しくなります。

蒸し暑い夏

しかし、こう蒸し暑いとやっぱり冷たいものが欲しくなりますね。
冷しうどん、冷やしラーメン、冷し素麺などなど…

でも、暑いからと言って冷たいものばかりは身体に悪い。
とくに私たちのように高齢だと体温調節も鈍くなります。

なのでなるべくお茶を冷ましたりぬるい白湯を飲んだりします。
食べ物も、野菜と蛋白質系のバランスを考えて料理します。

蒸し暑い夏

我が姫は好き嫌いが多い訳じゃありませんが
黙ってると好きなものばかり食べる傾向があるので献立で調整します。

スムージーに色々入れたり、納豆や緑黄野菜を食べやすくしたりします。
とくにこういう蒸し暑い日は隠し味(材料)に工夫が必要です(^^;

子どもを持つお母さん方のご苦労が分かるような気がします(笑)
しかしそういう工夫が料理の上達にも繋がりますので私自身も楽しいのです♪

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