札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび 松島タツオ

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

2017-05-14から1日間の記事一覧

手作り「お肉屋さんのコロッケ」に挑戦!<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は… 我が姫のリクエストで揚げた「お肉屋さんのコロッケ」♪ しか~し、どうもイマイチだ! 味がうすく、衣にもバンチがない(^^ゞ 油の温度、味付け、素材などなど… 揚げ物は奥が深いな~。 しばらくコロッケの試作が続きそうだ(笑) 【さっぽろ…