本日のおうちランチは…
美味しい丸餅の入った雑煮♪
実は、暮れに友人から、山形県の庄内地方の
「でわのもち」というお米で作られた希少なお餅を頂きました。
なめらかでコシも強いので、茹でても煮崩れしません。
もっちりとして噛むほどにほんのりとした甘味が広がります。
「あぁ〜、お餅ってこんなに美味しいんだ」って実感しました。
なので、今年の雑煮は今までで一番美味しく出来ました！！
ごちそうさまでした♪
本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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