札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

お友達からワラビいっぱい頂きました♪【北海道の山菜】

ワラビいっぱい頂きました!
しかも下ごしらえした状態で頂いたのですぐ食べられました(^o^)/

わらび

適当な大きさに切って包丁の背でかるくトントンして
食べると粘りが増して美味しくなります♪

とりあえず、かつお節と醤油だけでいただきました。
これがまた最高に美味しい!!!!!

わらび

その他、薄味で煮付けたりお吸い物の具にしたり
いろいろ楽しませていただきました。

自分では山菜採りに行ったことありませんが(^^;ゞ
いつもいろんな方から頂いちゃいます♪

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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