札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

久しぶりの炭焼きBBQ【料理レシピ付き】

お天気が良かったので久しぶりにBBQをしました♪
今年はもう10回以上やってるかも(^^)

炭焼きBBQ

これが私の炭火焼セットです。
網は焼く材料で交換します。終わった後は金ブラシできれいにします。
金槌とドライバーで炭を好みの厚さに割ります。

炭焼きBBQ

今回は生ラム肉♪

炭焼きBBQ

ラム肉は私の秘伝のタレで食べます♪

COOKPADにレシピをアップしました
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秘伝のタレで炭焼きジンギスカン(生ラム)
Cpicon 秘伝のタレで炭焼きジンギスカン(生ラム) by さっぽろっ子

炭焼きBBQ

肉ばかりだとダメなので、野菜のホイル焼きと漬け物を一緒に(^^)b

COOKPADにレシピをアップしました
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美味しい簡単!野菜のホイル包み炭火焼き
Cpicon 美味しい簡単!野菜のホイル包み炭火焼き by さっぽろっ子

やっぱり炭焼きは美味しいね(^o^)b

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