札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

京ブキのきんぴら♪

昨日、隣りの家の方から京ブキを頂きました。
さっそく薄皮をむいて下処理をしたらこんな手になりました(^^;

美味しいものを食べるのは大変です(笑)

京ブキのきんぴら

炒めてきんぴらにします♪
途中で味見したら食感と香りが素晴らしい!

京ブキのきんぴら

で…

今日の朝、その京ブキのきんぴらを食べました♪
シャキシャキした食感で美味しかったです(^^)/

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