近所の中華料理屋さんの店主に頂きました♪
網走産のしじみ醤油です。
この前、たまごかけごはんにも使いましたが
しじみの風味がほわ〜んとしてきて美味しいんです♪
湯豆腐とか温かい食材にかけると風味が増すようです(^^)b
ごちそうさまですm(_ _)m
羅臼中華居酒屋「菜根譚」
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