札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

美唄地鶏料理専門店「こはれ」の料理が美味しかった♪

先日、“美唄地鶏”の店「こはれ」大通ビッセ店に行ってきました。

お店のセールスポイントは、直営鶏舎で200日に渡り丹精込めて育てた「美唄地鶏」を鍋・すし・天ぷら・刺身・焼き鳥などの色んな料理で楽しめるところ。

落ち着いた雰囲気の店内は、ゆっくり食事をしながら語りたい人に向いています。
大通公園が見える(少しだけ^^;)窓側の席がおすすめ♪

地鶏料理専門店こはれ

地鶏料理専門店こはれ
☆炭火五点盛り

地鶏料理専門店こはれ
☆ささみ刺身

地鶏料理専門店こはれ
☆ヤミツキ玉子

地鶏料理専門店こはれ
☆梅おろしドレッシングのサラダ

どれも、美味しかったんだけど、中でも気に入ったのは「ヤミツキ玉子」と梅と大根おろしのドレッシングが付いたサラダ。

地鶏料理専門店こはれ
それからこの塩そば、美唄地鶏から出ているダシが、とにかく美味しい!

機会があったらぜひ(^o^)/
ぐるなび「地鶏屋 こはれ 大通ビッセ店」http://r.gnavi.co.jp/h318500/


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