本日の晩酌おつまみは… 暮れにさっぽろ二条市場で買った茹で毛蟹♪ 毛蟹の食べ方と身のほぐし方。 レシピではないけどカニ料理の下ごしらえ。 隅から隅まで食べ尽くさなきゃ、カニさんに悪いからね(^^) まずは、カニ味噌を味わいましょう♪ そのあと甲羅の下に…