札幌っ子の地域・生活情報&グルメなび

美味しいもの見つけたら記事にしています。食いしん坊必見!料理研究家 松島タツオ

今年もギボウシの花が咲きました♪<我が家の花たち>

うちの庭のギボウシの花が咲きました♪
可憐で涼しげな様子が好きです。

“ギボウシの花”

札幌は晴れて朝から気温が上昇中です!
今日はすすきの「縁市」に浴衣でお出かけします(^^)
Have a good day!


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本日の朝食惣菜はとれたてトウモロコシのポタージュ<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は…
とれたてトウモロコシのポタージュ♪

ひんやりした喉ごしが美味しいです!
暑い日は冷製スープが嬉しい。

“トウモロコシのポタージュ”

今日も札幌は快晴です(^o^)/
やっと夏らしくなってきました。
Have a good day!


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本日のおうちおやつは、白玉オンザ黒蜜<手作りおうちスイーツ>

本日のおうちおやつは、白玉オンザ黒蜜♪
ひんやりさっぱり美味しい(^.^)

“白玉オンザ黒蜜”

寒かった札幌も気温が高くなって
やっと夏らしい陽気になりました(^^)

40度近い猛暑はごめんですが
北海道の短い夏を楽しみたいです♪
Have a good day!


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無農薬のハスカップジャムを作りました!<おうちスイーツ>

我が姫のお客様から
無農薬の美味しいハスカップをたくさん頂いたのでジャム作り♪

“無農薬のハスカップジャム”

そしてそして…
美味しく出来ました(^o^)v

“無農薬のハスカップジャム”

なので、本日のおめざは…

ヨーグルトに、昨日作った無農薬ハスカップ・ジャムをトッピングしてみました♪
これはかなり美味しい!!

“無農薬のハスカップジャム”

なんかジャム作りに自信つきました(^^)b
また、調子に乗ってハマりそうです(笑)


実はこのハスカップは北海道しか収穫されていないらしいです。

収穫時期は短く、収穫量も少ないため、「幻の実」として重宝されています。
アイヌの人達はこの実を「不老長寿の果実」として珍重していたようです。

アントシアニン(ブルーベリーの数倍)が含まれているため眼にも良いらしいです!
そして、カルシュウムも豊富に含まれているらしいので体に良いことは間違いないですよね(^^)

詳しくは以下のサイトで
 ↓
ハスカップとは?どんな味?栄養や期待できる効果効能は?


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本日の朝食惣菜は人参と豚ひき肉の炒め物♪<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は…
人参と豚ひき肉の炒め物♪

“人参と豚ひき肉の炒め物”

オーガニックな人参はしっかり野菜の味がします(^^)/


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我が家の可愛い紫陽花が咲き始めました<さっぽろの結婚生活>

うちのおかめ(別名ポップコーン)紫陽花♪
続々と咲き始めてます(^.^)

“我が家の紫陽花”

そして…
うちの可愛いシュガーホワイト(西洋アジサイ?)♪

“我が家の紫陽花”

今年も健気に咲いてくれました(^.^)


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